骑着王八砍鲨鱼IP属地:宁夏·银川 发布于46分钟前
“烫手(🤤)山芋(🏝)”变身(shen)市场新宠5月(🗽)29日周六，记者来到北京(📦)(jing)中关村(cun)附近的一家嗨特(🌻)购门店，发现结账处排着长队，每个(👪)(ge)人的购物(😎)筐里都满满当当。 “自(👂)从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致(zhi)勃勃地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正很快就能吃光(😮)。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品行业‘允收期’惯例(li)，大型商超通常拒收保质期已过1/3的(de)国产食品，和保质期已过1/2的进口食品。 食(⏫)(shi)品上(shang)架后若销量不佳，终端店铺也会将尾货退还经销商(shang)。 这些食(😾)品正以极低的价格流向(✉)临期市场(🗃)。 ”本是销售难题，却摇身一变成为“香饽(bo)饽”。 在(zai)线下，临期生意经(🦏)历(♊)了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架(♓)、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶(👕)段。 在云端(👗)，先是“裸(luo)价临期特(te)卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上线，接着电商巨头(🌯)发现商机开始布局，天(🚉)猫国(🅰)际、拼(📤)(pin)多多已上架自营的临期食品。 就(jiu)实体店而言(💸)，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人(🏰)群的演变特征，“临期店铺发端于菜市场，后来(lai)又开进居民区，顾(gu)客是单一(yi)的中(zhong)老年群体。 从(🍜)好特卖开始，实(shi)体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了大批注重品质(zhi)又囊中羞涩的年轻人。
